Le restaurant parisien Saturne, ouvert l’an dernier, confirme sa place de professionnel de la gastronomie.
Sous la houlette de Sven Chartier aux fourneaux et de Ewen Lemoigne en sommelier, le restaurant refuse tous les jours des réservations, parce qu’il ne désemplit pas. Gage d’une bonne recette finalement ?
La décoration est sobre et épurée et la carte qui change tous les jours accorde une grande importance aux produits frais. Côté tarifs le traditionnel Entrée / Plat / Dessert se négocie à 35 euros
Une bonne adresse à deux pas du quartier de la Bourse.
Saturne
17 rue Notre-Dame des Victoires 75002 Paris, 01 42 60 31 90.
Fermé sam., dim.. Jusqu’à 22h.
Merci à Materialiste